Artikler og guides

Madture, møder med madhåndværkere og genveje til de bedste smagsoplevelser i Danmark.

Midtjylland

Andersen Winery: Ny vin på gamle flasker

I ventetiden frem mod den første druehøst begyndte Mads Andersen at udforske æblernes muligheder. Det blev starten på Andersen Winery og en ny forståelse af, hvad vin på danske frugter og bær kan være.

Midtjylland

Mols Food: Et forbilledligt fællesskab med store ambitioner

På 85 hektar på Mols dyrker Jens, frivillige og faguddannede landmænd omkring 40 ton grøntsager om året. Ambitionen er et fællesskab, der kan stå selv og inspirere andre.

Artikel

Hvad er Madfund?

Madfund er en guide til danske steder, hvor råvarer, madhåndværk og værtskab bliver taget alvorligt. Her er tanken bag – og sådan bruger du guiden.

Må vi måle, hvad der virker?

Vi bruger statistikcookies til at forstå, hvordan Madfund bliver brugt, og til at vise virksomheder, hvordan deres egen side klarer sig. Du kan altid ændre dit valg. Læs mere.